色氨酸的來源主要有化學合成法、生物合成法和微生物發酵法。具體如下：
化學合成法。通過酮肟酸酯法將色氨酸轉化爲所需的形式，或者使用自由基氨化法，這種方法成本相對較低，但可能對環境污染較大。
生物合成法。通過植物化學合成法，從植物中提取色氨酸，這種方法環保且無毒副作用，但產量較低。另一種是細胞發酵法，利用微生物如大腸桿菌進行發酵生產色氨酸，這種方法高效、環保，但需要嚴格控制條件，並採用複雜的提取純化技術。
微生物發酵法。在飼料工業領域，色氨酸主要以添加劑的形式使用，色氨酸在動物體內有兩個主要來源，組織蛋白質分解的內源氨基酸和外源性氨基酸，色氨酸在代謝過程中與碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和微量元素等多種營養素密切相關。