芋泥球

芋泥球是一種美味的小吃，其製作方法主要包括以下步驟：

將芋頭削皮切小塊，然後蒸煮至軟爛，這通常需要蒸40分鐘左右，或者直到用筷子可以輕鬆戳穿。

蒸好後，趁熱將芋頭壓成泥，然後加入糖、奶油（或無鹽奶油）等調味料，慢慢攪拌均勻。

根據需要，可以加入牛奶調整質地，確保芋泥不要太稀，以便於成型。

將芋泥放涼後，用手搓成球狀。為了使芋泥球更圓潤，可以在雙手間有節奏地按壓並滾動。

完成後的芋泥球可以放入冰櫃冷藏保存，短時間內食用的話，建議溫熱時塑形。

此外，也可以在芋泥中加入紫薯、椰子粉、黑糖等變化口味。