削芒果皮的各種方法如下：
十字刀去皮法。首先清洗芒果，然後將其立放在菜板上，使用刀沿著芒果核切開，將芒果分成兩半。接著在果肉上橫豎劃幾刀，形成十字圖案，注意避免傷到皮。最後，沿著皮剝下果肉。
勺子去皮法。將芒果清洗乾淨後，用刀切成兩半放入盤中。使用勺子輕輕剝下芒果果肉。
手剝皮法。清洗芒果後，用手輕輕撕動芒果頭部，分幾次撕開，以快速剝下芒果皮。再用小刀切開即可。
牙籤去皮法。將芒果放在菜板上，用小刀在芒果側面切一個小口。使用牙籤划動側面，劃完後用手輕鬆撕開。
杯子輔助法。用水果刀沿著芒果核切開，將芒果分為三部分。手持芒果，緊貼杯壁用力向下劃，使皮肉分離。
硬幣輔助法。使用硬幣的角在芒果表皮輕輕刮一圈，然後用手輕輕剝下果皮。
扭動法。從芒果中間環切一圈，然後抓住芒果兩端輕輕扭動幾下，使果肉與果核分離。使用勺子挖出果肉。
這些方法各有優勢，可以根據個人喜好和需求選擇合適的去皮方式。