芒果黑斑病是一種影響芒果的常見病害，其特徵是芒果表面出現黑色斑點。這種病害可能發生在芒果的不同部位，包括枝條、柱葉、果餅、果柄及果實上。病斑初期呈水浸狀，隨後轉變為黑色，並可能隆起，出現星狀開裂。如果這種病害發生在芒果採摘前，雖然會影響芒果的外觀，但通常不會影響果肉。受影響的變色部分會失去原有的彈性。
除了黑斑病外，芒果在運輸或儲存過程中受到輕微的擠壓或碰撞，也可能導致果皮細胞破壞，出現氧化變黑的現象。這種情況下，如果果肉未受影響，芒果通常是可以食用的。然而，如果黑斑面積較大或果肉已經腐爛變質，則不宜食用，因為這可能意味著營養成分流失和細菌滋生，食用後可能會引起腸胃不適或食物中毒。
為了減少芒果黑斑病的發生和保持芒果的新鮮品質，建議注意儲存方式，避免高溫、高濕條件，並儘量避免機械損傷。如果芒果出現黑斑病，應根據黑斑的程度和果肉狀態來判斷是否可以食用。