芙蓉肉是哪裡菜

浙江菜

芙蓉肉是一道具有江浙特色的傳統名菜，屬於浙江菜系。

這道菜以其色澤美觀、香鮮可口而聞名，主要原料包括豬裡脊肉和蝦仁，製作過程雖然繁瑣，但成品美味，是浙江菜中的一道精品。