芝士排骨的做法多樣，以下是一種常見的製作方法：
排骨處理。將排骨用冷水泡一個小時以去除血水。之後洗淨排骨，用廚房紙吸乾水分。
醃製。將蘋果、洋蔥、大蒜等輔料放入攪拌機中攪碎，加入蜂蜜、辣醬、蚝油、番茄醬等調料攪拌均勻。將排骨與調料混合均勻，醃製1小時。
烹飪。熱鍋加油，煎排骨至兩面金黃。倒入秘制醬汁，加入適量清水，蓋蓋中小火煮30分鐘。
加入芝士。將排骨轉移到平底鍋中，撒上馬蘇里拉芝士碎，加入玉米粒等配料，小火加熱至芝士融化。
最後步驟。收汁至湯汁粘稠，撒上白芝痲增加風味。
芝士排骨的口味和做法可以根據個人喜好進行調整，如添加辣椒粉增加辣味，或選擇不同類型的芝士以增添口感多樣性。