製作芝痲球的過程可以總結為以下幾個步驟：
準備麵團。將糯米粉和泡打粉混合均勻，加入白糖和開水製成的糖水，攪拌成麵團。麵團揉好後，分成等份的小球。
包製餡料。如果使用豆沙或紅薯等餡料，將這些餡料也分成等份，每個小球的餡料分量約為7克。
成型。取一個麵團小球，稍微壓扁，放入餡料，然後慢慢捏成碗狀並封口，再揉成圓球。在芝痲碗裡滾一下，使芝痲均勻粘附在球上，然後輕輕揉動讓芝痲更緊實。
炸制。在油鍋中炸芝痲球，油溫是關鍵。當油溫達到適宜的溫度時（通常為三到四成熱），放入芝痲球。炸制過程中，待芝痲球浮起後，用筷子輕輕按壓以排出空氣，使其更加彭松。炸至表面金黃即可撈出，用油紙吸去多餘油脂。
此外，為了確保芝痲球的質地和口感，需要注意以下幾點：
麵團的和制要適中，既不過軟也不過硬。
包製餡料時，確保封口密封，防止餡料外露。
炸制過程中，油溫的控制至關重要，過低可能導致芝痲球吸油過多，過高則可能導致芝痲球表面燒焦而內部未熟。
不斷翻動芝痲球，確保其受熱均勻。