芝痲球是一種傳統的中式小吃，以其獨特的口感和製作工藝而聞名。以下是製作芝痲球的一種常見方法：
準備材料。300克糯米麵、90克白糖（可根據個人口味增減）、適量的白芝痲、食用油。
和面。將糯米麵倒入盆中，白糖放入另一鍋中，加入清水攪拌均勻至糖融化，不要加油。將糖水倒入糯米麵中，用筷子攪拌至面成團，這就是燙麵，可以使芝痲球更加酥脆。
成型。將麵團揉至光滑，然後分割成小劑子，每個大約20到50克。將小劑子揉成球狀。
沾芝痲。將球體表面沾上清水，然後放入裝有白芝痲的碗中滾動，使球體均勻沾上芝痲。
炸制。鍋中加入適量的食用油，油溫控制在三成熱左右（即油表面微微冒泡）。將芝痲球輕輕放入油中，開始時不要攪動。隨著油溫升高，芝痲球會逐漸浮起並表面金黃，這時可以輕輕翻動以確保受熱均勻。
完成。炸至芝痲球表面金黃、酥脆即可撈出，控油後即可食用。
根據個人口味，可以在麵團中加入適量的紅豆沙或其他餡料，增加風味。此外，有些做法中會使用山藥或地瓜泥代替部分糯米粉，以增加口感的變化和營養價值。