草本植物
芡實是一種屬於睡蓮科芡屬的一年生大型水生草本植物。以下是關於芡實的詳細介紹：
外觀。芡實的葉子有浮水葉和沉水葉兩種類型，浮水葉浮於水面，沉水葉則在水下，花萼和葉脈上通常有刺，花托多刺，形似雞頭，漿果圓球形，外面密生尖刺。
分佈。芡實在中國分佈廣泛，從黑龍江到雲南、廣東等地都有種植，芡實的主要栽培品種有南芡和北芡之分，其中南芡主要產於湖南、廣東、皖南、蘇南一帶，北芡則主要產于山東、皖北、蘇北一帶。
生長環境。芡實通常生長在池塘、淺湖、沼澤地等地方，喜歡溫暖、光照充足的環境。
此外，芡實也是一種重要的藥材，具有益腎固精、補脾止瀉、除溼止帶等功效，被廣泛用於傳統中醫藥中。