芥末粉可以通過多種方式食用，主要用途是製作調味料或蘸醬。以下是芥末粉的吃法：
準備一些溫開水（約四十度左右），將芥末粉慢慢加入水中並攪拌均勻，然後添加一些油、鹽、醋等調味品提升風味，最後將調好的芥末糊放在約40℃的環境下放置兩到三個小時以發展其辣味。
可以用清水將芥末粉調勻後稍微蒸一下，或者用沸水調勻後放在封閉容器中，置於室內放涼，直到出現辣味。
將芥末粉用涼水調開，然後蒸煮幾分鐘，最後加入醬油、香醋、味素、鹽和香油等調味料拌勻。
將芥末與雞肉、白菜片、香菜等食材混合，製作成芥末風味的菜餚。
將芥末與冬粉、黃瓜絲等食材結合，製作成芥末冬粉。
此外，還可以將調好的芥末放入冰櫃冰鎮後食用，或根據個人口味加入糖、香油等調料改善口感。