芭蕉芋粉是一種流行的食品，可以通過多種方式進行食用。以下是一些常見的吃法：
涼拌芭蕉芋粉。將芭蕉芋粉溶解於水中，形成水澱粉。沉澱後去除雜質，然後將水澱粉倒入沸水中攪拌，直至變透明並冒出大泡。之後將涼粉倒入大碗中冷卻凝固。切成長條，準備香菜、大蒜、生薑、辣椒等調料，將這些調料混合後與涼粉條一起攪拌，加入適量的醬油、鹽、味素、辣椒油等調味品，最後撒上白芝痲和香菜即可食用。
黑米湯涼粉。芭蕉芋粉與黑米水混合，加熱至沸騰，然後緩緩倒入鍋中，快速攪拌以防止成團。將涼粉倒入大碗中冷卻凝固後，切成條狀。準備辣醬、醬油、香醋、蒜蓉、鹽、味素等調料，將這些調料混合後與涼粉條一起攪拌，最後加入香菜和炒香的芝痲。
這些方法不僅能充分體現芭蕉芋粉的口感，還能根據個人口味進行調整。