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花生仁怎麼去皮

去除花生仁皮的方法有多種,可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的去皮方法。常見的去皮方法包括:

開水燙泡法。將花生米放入開水中燙泡,持續約1-2分鐘,然後撈出,此時花生米的外皮會皺縮,容易剝離。

微波爐加熱法。將花生米放入微波爐中加熱1-2分鐘,待花生米變熱後,外皮可以輕鬆脫落。

冷凍法。將花生米放入冰櫃冷凍室冷凍約2小時,冷凍後外皮變得脆硬,容易剝離。

熱水浸泡法。將花生米放入熱水中浸泡10分鐘左右,然後用手指輕輕捏住花生的尖端,慢慢撕掉外皮。

炒鍋炒製法。將洗淨的花生米放入炒鍋中,用中小火翻炒至外皮微微焦黃,然後繼續翻炒至涼,此時外皮容易去除。

雙手剝離法。適用於新鮮的花生,從開口處用雙手捏開花生殼,輕輕剝離外皮。

使用工具。如勺子輕輕敲打花生使其殼裂開,然後取出仁。

這些方法各有優劣,可以根據自己的條件和需求選擇最合適的去皮方式。