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花生冰沙怎麼做

製作花生冰沙的方法有多種,以下是一種常見的做法:

將花生、冰糖粉和鹽放入料理機中,使用高速模式(如Turbo)打碎大約2秒/3次,用刮刀棒幫助食材均勻分佈。

設置料理機爲1分鐘/速度4攪打,期間用刮刀棒刮下粘附在鍋壁的食材,以確保混合均勻。

接着,再次設置料理機爲1分鐘/速度4攪打,以提取花生油。

加入冰塊,使用高速模式(如速度8)混合15秒。

最後,將冰沙倒入杯中,可以裝飾花生碎或整顆花生,然後立即享用。

這個方法可以製作出濃郁的花生口味的冰沙,適合喜歡花生風味的人士。可以根據個人口味調整冰糖粉和鹽的量,以及考慮是否添加其他配料如煉乳或不同的裝飾物。