花生的子葉是由種子內的子葉發育而來的結構，具體來說：
子葉的組成：
種子由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮通常是紅色，煮熟或炒熟後可以輕鬆去除。
子葉是種子內部的兩半果肉，提供營養給胚，幫助其生長。
子葉的功能：
在種子發芽過程中，子葉作爲胚的一部分，提供初期養分，幫助胚生長。
與花生的關係：
我們通常喫的花生米，實際上是花生的種子。這些種子在烹飪過程中，種皮被去除，留下的是富含營養的子葉部分。
需要注意的是，雖然花生的子葉在食用和營養方面非常重要，但它們並不是花生的葉子。花生的葉子在農村有時被用作飼料或泡茶，具有其他營養和藥用價值。