花生枯做肥料有多方面的好處：
改良土壤結構。花生枯中富含有機質，能夠改善土壤結構，增加土壤孔隙度，提高通氣性和保水能力，減少土壤侵蝕。
提高土壤肥力。花生枯分解後可以釋放氮、磷、鉀等養分元素，迅速補充作物所需營養，提高土壤肥力。特別是鉀元素有助於提高植物的抗病能力和適應環境的能力。
增加土壤微生物數量。作為一種有機肥料，花生枯能夠吸引和培養大量有益微生物，如固氮菌、解磷菌等，從而促進土壤健康。
抑制土壤病害。花生枯含有的有機酸和抗生素成分能改善土壤環境，抑制病害發生。
促進作物生長。花生枯發酵肥料中的微生物含量高，可以促進作物根系的生長，增強植物的免疫力和適應能力，增加作物的產量和品質。
在使用花生枯肥料時，應注意與其它肥料的混合使用，以及施肥的時機和用量等問題，以達到最佳的施肥效果。