花生米是一種多用途的食材，可以用來製作多種美味的菜餚和小吃。以下是一些花生米的做法：
油炸花生米。將花生米用溫水浸泡30分鐘，剝去外皮，然後在冷油中炸至金黃。可以添加痲椒、花椒、乾海椒等調料，炒出香味後加入炸好的花生米，加入白糖翻炒均勻。
酒鬼花生。花生米泡水後剝去紅外衣，用小火炸出水汽後轉中火繼續炸，然後與炸好的花椒、乾辣椒等調料混合，加入白酒翻炒至水分揮發。
怪味花生。在花生米中加入雞蛋、食鹽、花椒粉和痲辣鮮調味，然後加入玉米澱粉拌勻，在低油溫下炸至金黃。
掛霜花生。將花生米與雞蛋、鹽、十三香和黑芝痲混合，然後在油中炸至表面金黃。與白糖和水一起煮至糖漿出現，然後倒入炸好的花生米，撒入黑芝痲，直至花生米表面出現糖霜。
醋泡花生。將花生米翻炒至水分蒸發後晾涼，與蒜末、小紅椒、醋等調料混合。
菠菜花生。將花生米炒熟後與菠菜、蒜末、蔥絲等混合，加入生抽、蚝油、陳醋和白糖調味。
五香花生米。將花生米在五香水中浸泡後，用小火炒至乾香酥脆。
這些做法展示了花生米在不同菜餚中的多樣用途，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。