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花生脆片做法

以下是花生脆片的製作方法:

將生花生切成小粒,與白芝痲一同放入糯米粉中混勻。

將水和白砂糖一起加熱至砂糖完全融化,然後倒入混合好的糯米粉中,攪拌均勻至成團。

將糯米粉團整形成長條狀,用刀切成2mm厚的片狀,切好後撲點乾糯米粉以防粘連。

鍋中倒入足量植物油,加熱至七成熱,放入花生片,炸至金黃色後撈出。

以上方法即可製作出美味的花生脆片。