花生豆腐的製作方法可以分為以下幾個步驟：
浸泡和去皮。將花生米用溫水浸泡一夜（至少6小時），泡好後剝去外皮。
打漿和過濾。將去皮的花生米放入破壁機中，加入適量的清水（約300克清水），打成花生漿。用細紗布過濾花生漿，去除殘渣。
煮漿。將過濾後的花生漿倒回鍋中，加入澱粉水（按比例調配），邊加邊攪拌。開小火，慢慢熬煮至粘稠狀，注意不斷攪拌以防止糊底。
成型。將煮好的花生漿倒入預先準備好的容器中，等待其凝固成型。
切塊和調味。花生豆腐凝固後，切成小塊，可以搭配生抽、芥末等調味料食用。
這個方法結合了傳統和現代的製作技巧，可以確保花生豆腐的質地細膩、口感豐富。