花生黃豆燜豬手是一道美味的菜餚，製作方法如下：
準備豬手。豬手需要清洗乾淨，並切成適當大小的塊，一些做法建議將豬手先在水中焯一下，以去除血水和雜質。
浸泡黃豆和花生。需要提前將黃豆和花生浸泡，這有助於軟化豆類，使其更容易烹飪。
烹飪過程。在鍋中加入適量的油，放入姜蒜爆香，然後加入豬手翻炒，這一步驟有助於增加豬手的風味，加入適量的醬油、蚝油、冰糖和鹽調味，然後加入足夠的水或高湯，覆蓋過食材。
燉煮。將鍋中的食材轉移到燉鍋或砂鍋中，燉煮直至豬手變得軟糯，通常需要燉煮約1到2小時，具體時間可能根據豬手的大小和所需的軟硬程度而定。
收汁增味。燉煮完成後，開蓋繼續煮至湯汁收乾，這一步驟可以使菜餚更加入味。
出鍋裝盤。最後，將豬手和豆類連同濃郁的湯汁一同倒在盤子上即可享用。
這道菜不僅味道鮮美，而且富含膠原蛋白和營養，是一道適合家庭製作的美食。