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花蓋蟹是什麼

海洋生物

花蓋蟹是一種海洋生物,學名為蟳,屬於十足目蝤蛑科蟳屬。以下是關於花蓋蟹的詳細介紹:

外形特徵。花蓋蟹的頭部胸甲呈橫卵圓形,表面常長有絨毛,胃區、鰓區有隆脊,額部分為6個齒,中央2個齒突出,背眼窩緣有2個縫,頭胸甲前側緣長有6個齒,螯足長節前緣有3個齒,掌節表面有3個隆脊和5個刺。

俗稱。花蓋蟹在中國也被稱作赤甲紅、拔卓子、花蓋。

分布範圍。花蓋蟹在中國的黃海、渤海有較多產地,同時在南美洲、新加坡、澳大利亞等地也有分布。

食用價值。花蓋蟹在沿海地區廣泛食用,被認為肉質飽滿、緊實,具有獨特的香甜味。

此外,花蓋蟹在中國的長江流域也很常見,其體型短小,外觀獨特,與普通螃蟹有明顯區別。