花蟹清蒸要多久

清蒸花蟹的時間取決於花蟹的大小和具體的烹飪方法。以下是不同體積的花蟹所需的時間：

對於體積較小的花蟹，從冷水上鍋開始計算，大火蒸5到10分鐘即可熟透。

對於體積較大的花蟹，需要蒸20分鐘左右才能完全熟透。

具體時間可能會根據花蟹的大小和具體的烹飪設備有所調整。