苗家美食

苗家美食豐富多樣，著名的有苗家黑豬腳、折耳根炒臘肉、苗王魚、苗家茶餅、涼拌米豆腐、酸湯牛肉、爆炒黃牛肉、苗家臘味合炒、酸醃菜燒小筍肉沫、豆花烤魚、清蒸臘肉、苗家糍粑和五彩糯米飯等。這些菜品不僅味道獨特，而且製作工藝精細，是苗族飲食文化的重要組成部分。