苦滇菜，學名滇苦菜，是菊科苦苣菜屬的植物，全草均可入藥。其形態特徵如下：
高度。一般在30-100厘米，最高可達1米多。
葉片。基生葉和莖中下部的葉子大頭羽狀全裂或羽狀全裂，裂片尖端有類似麥芒的小刺，但較短，不仔細看注意不到；葉片長度可達20厘米左右，薄而柔軟，表面光滑。
花和果實。花為金黃色，頭狀花序；果實為白色的絨球狀。
滇苦菜主要分布在中國的雲南、西藏等地，生長於海拔1800至3000米的溝邊、路旁。其功效如下：
藥用。主要用於清熱解毒、涼血止血等，可用於治療腸炎、痢疾、急性黃疸型傳染性肝炎、闌尾炎、乳腺炎、口腔炎、咽炎、扁桃體炎、吐血、衄血、咯血、便血、崩漏等症狀；外用可治療癰瘡腫毒、中耳炎。
食用。其嫩葉可以蘸醬生吃或開水焯後涼拌食用，也可做粥、炒食。
此外，滇苦菜還具有對鋅的富集吸收功能，對Zn有較強的忍耐和富集能力。需要注意的是，雖然滇苦菜具有多種功效，但在使用時應遵醫囑，避免副作用。