苦菜秀什麼意思

小滿時節苦菜茂盛

「苦菜秀」的意思是小滿時節苦菜茂盛。

「苦菜秀」源自中國傳統的二十四節氣和七十二候體系，特指小滿節氣時苦菜（一種菊科野生蔬菜）生長繁茂，遍布大地的景象。苦菜因其味道清苦，古人認為它具有清熱解毒的功效，在夏季氣溫升高時，食用苦菜被認為有助於腸胃健康和身體健康。此外，「苦菜秀」也反映了中國古代對自然界的觀察和利用，以及與之相關的飲食文化和養生智慧。