苯乙酮氧化成苯甲酸的過程涉及多個步驟和條件，具體如下：
反應原理：
苯乙酮分子中的羰基(C=O)鍵容易被氧氣引發的自由基反應攻擊。在氧化反應中，羰基被氧分子與雙鍵同時攻擊，形成的過渡態分解為亞氧化物。亞氧化物在水溶液中被水分子攻擊，進行氧化還原反應，生成相應的酸產物。
反應條件：
常用的催化劑是金屬鹽類，如Co2+、Mn2+等，在水溶液中反應效果較好。
反應溫度通常在50-70℃之間。
氧氣通量對反應速率有較大影響，當氧氣通量增大到一定值時，反應速率會顯著提高。
反應pH值對反應速率影響不大，但過低或過高的pH會影響反應的產率。
反應機理：
苯乙酮在甲醇中溶解並被氧化成苯乙酮醇。苯乙酮醇進一步被氧化生成苯甲酸。
間接電氧化法合成苯甲酸，通過電解過程實現苯乙酮的氧化。
安全提示：
苯乙酮具有揮發性、易燃性和毒性，屬於危險化學品。在實驗中使用苯乙酮時需嚴格遵循安全操作規程，正確佩戴防護用品，如眼鏡、手套、防護服等。
通過上述步驟，可以將苯乙酮有效地氧化成苯甲酸。