英美文學史及作品賞析是一個廣泛而複雜的話題，涉及到英國和美國文學的歷史和主要作品。以下是一些主要階段和代表性作品的分析：
1. 中世紀文學：這一時期的文學作品主要是騎士詩歌和傳奇故事，如《亞瑟王和圓桌騎士》。這些作品體現了騎士精神和神秘主義，同時也反映了當時的社會背景和價值觀。
2. 文藝復興時期：這一時期的文學作品開始關注現實生活和人性的複雜性，如莎士比亞的戲劇。這個時期的作品強調了人文主義思想，強調了人的價值和尊嚴。
3. 早期現代文學：這個時期的文學作品開始關注社會問題，如宗教、政治、經濟等。這個時期的代表人物包括塞繆爾·詹森、丹尼爾·笛福等。他們的作品反映了當時的社會現實和問題，同時也體現了人性的複雜性和多樣性。
4. 20世紀文學：這個時期的文學作品更加多元化，包括現代主義、現實主義、超現實主義等多種流派。這個時期的代表人物包括D.H.勞倫斯、T.S艾略特、海明威等。他們的作品反映了當時的社會變革和人們的思想變化，同時也體現了文學的創新和探索。
對於這些作品的賞析，需要深入理解作品的主題、情節、人物形象、語言風格等方面，並結合當時的社會背景和文化環境進行分析。同時，也需要考慮到不同的批評方法和理論，如結構主義、解構主義、女性主義等，以更全面地理解作品的意義和價值。
以上內容僅供參考，建議查閱專業的文學研究機構或學者發布的英美文學史及作品賞析書籍，以獲取更全面和準確的信息。