茶漏，也稱爲茶鬥，主要用於過濾茶葉和茶渣，確保茶湯的清澈和純淨。以下是使用茶漏的詳細步驟：
準備所需的茶葉和茶壺，將茶葉放入茶壺中。
將茶壺的嘴部對準茶杯或茶碗，把茶漏放在茶壺的嘴部上方。
緩緩傾倒熱水到茶壺中，讓茶葉充分浸泡。茶漏會過濾掉茶葉中的固體顆粒。
等待一段時間讓茶葉充分釋放出茶液和香氣，根據個人口味調整浸泡時間。
浸泡完畢後，將茶壺從茶杯或茶碗中移開，茶漏會從茶壺的嘴部下方滴下茶湯。
將茶杯或茶碗裏的茶湯倒入茶漏，讓茶漏過濾茶渣，然後將過濾好的茶湯倒回茶杯或茶碗中。
如果有需要，可以再次倒入茶壺進行二次過濾，以保證茶湯更加清澈。
此外，茶漏還可以用於沖泡特定類型的茶葉，例如普洱茶和小青柑。對於普洱茶，由於其經過切碎處理，使用茶漏可以幫助均勻釋放每一道的茶湯，避免茶湯過濃。對於小青柑，使用茶漏可以有效地濾掉茶渣，同時讓柑皮和普洱茶的滋味融合得更加均衡。