茶籽油是一種營養豐富的食用油，可以通過多種方式食用。常見的食用方法包括：
直接生喝。早晚各一次，每次8~10毫升，長期飲用有益於降血壓和血脂，預防腸胃疾病，緩解便秘。
清炒。使用特級初榨茶油清炒蔬菜或肉類，可以保留食物的原汁原味。
煮湯。在湯品出鍋後淋上一些茶油，可以增加風味。
煎、炸。茶油的高抗氧化性能適合煎炸食物，且用量相對其他食用油更少。
涼拌。茶油不需加熱，適合涼拌各種菜餚。
烤箱專用。在烤麵包、肉類等食物前，在烤盤上抹上適量茶油，可以使食物更加外酥里嫩。
蒸煮。在蒸魚或蒸蛋時加入適量茶油，可以保留營養。
此外，茶籽油還可以用於皮膚塗抹，具有消炎抗菌的作用。在選擇茶籽油時，建議選擇冷榨工藝的產品，以確保全全衛生並保留油料的自然風味和色澤。