製作茶葉蛋的過程包括以下步驟：
選擇雞蛋。選擇新鮮、顏色鮮亮的雞蛋。
清洗雞蛋。在盆中加入兩勺食鹽和適量清水，倒入少許白醋，攪拌至溶解。將雞蛋依次放入水中，輕輕晃動幾分鐘後浸泡約5分鐘，以徹底清洗乾淨。
準備香料。準備3片香葉、1塊桂皮、3顆八角、20粒紅花椒和兩個幹辣椒。這些香料用於增香提味，注意量不宜過多，以免味道過苦。
泡茶。使用紅茶，也可用其他茶代替。倒入適量開水泡茶。
煮雞蛋。在鍋中加入冷水，加一勺食鹽，然後慢慢放入雞蛋。用小火煮至微開，然後繼續小火煮熟，大約七八分鐘。
處理雞蛋。煮熟的雞蛋敲碎，使其產生裂紋，便於香料滲透。
調味。加入兩勺食鹽和幾塊冰糖調整口味。
浸泡。將敲碎的雞蛋和調味料放入茶水中浸泡，確保雞蛋完全浸沒於茶水中。
完成以上步驟後，茶葉蛋即可食用或繼續浸泡以增強味道。