茼蒿是一種美味又健康的蔬菜，有多種做法。以下是一些推薦的茼蒿烹飪方法：
蒜炒茼蒿。首先將茼蒿洗淨，蒜切碎，辣椒切段。熱鍋注油後，放入蒜碎和辣椒炒出香味，然後加入茼蒿，大火快速翻炒，加鹽和雞精調味後即可裝盤。
蒸茼蒿。將茼蒿洗淨晾乾，表面裹上薄薄一層乾麵粉。裝入盆中後上鍋隔水蒸10~12分鐘。炒鍋燒熱後放油，加入乾紅辣椒炸香。然後將蒜末、蔥花、鹽和熱油淋在蒸好的茼蒿上，拌勻後即可享用。
涼拌茼蒿。將茼蒿洗淨後焯水，瀝乾水分放入盆中。加入香醋、醬油、生抽、白糖、鹽和香油拌勻，撒上熟白芝痲即可。
清炒茼蒿。先將茼蒿洗淨並控乾水分，然後切去根部。鍋中加油，放入蒜末和辣椒段炒香，加入茼蒿和調味料（生抽、蚝油、辣鮮露、鹽、雞精），大火快速翻炒至熟透。
粉蒸茼蒿。將茼蒿加米粉和少量鹽拌勻。蒸屜鋪布，將拌好的茼蒿放在蒸屜上，蒸8~9分鐘。可搭配自製的酸辣汁食用。
這些方法都能充分展現茼蒿的獨特風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。