茼蒿花的吃法有多種，以下是一些常見的做法：
清炒茼蒿：將茼蒿洗淨切段，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，然後放入茼蒿翻炒至軟，最後加入適量鹽和味素調味即可。
涼拌茼蒿：將茼蒿洗淨切成段，用開水焯一下，然後撈出瀝乾水分。加入適量蒜末、醋、生抽、鹽和香油拌勻即可。
茼蒿燉肉：將豬肉切塊，與薑片一起放入鍋中煮沸去血水。然後將豬肉撈出放入砂鍋，加入適量清水、料酒、生抽和冰糖，燉煮至肉質軟爛。最後加入茼蒿燉煮5分鐘即可。
烤茼蒿：將茼蒿洗淨切段，用適量橄欖油、鹽和黑胡椒拌勻。然後將拌好的茼蒿放在烤盤上，烤10-15分鐘至表面微黃即可。
茼蒿煎餅：將茼蒿洗淨切碎，加入適量麵粉、雞蛋、鹽和水攪拌成糊狀。然後在平底鍋中加入適量油，將茼蒿糊倒入鍋中煎至兩面金黃即可。
蒜蓉茼蒿：將茼蒿洗淨切斷，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，然後放入茼蒿翻炒至軟。最後加入適量鹽和味素調味即可。
茼蒿炒蛋：將茼蒿洗淨切成段，將雞蛋打散備用。熱鍋涼油，先炒雞蛋至凝固，然後放入茼蒿翻炒至軟。最後加入適量鹽和味素調味即可。
茼蒿燉豆腐：將茼蒿洗淨切斷，豆腐切塊備用。鍋中加水燒開，將豆腐放入焯水去豆腥味。熱鍋涼油，放入蔥姜爆香，加入適量清水煮開。然後將豆腐放入鍋中燉煮10分鐘，再放入茼蒿燉煮5分鐘即可。