雞內金粉的食用方法多種多樣，可以根據個人的口味和需求選擇不同的方式。常見的食用方法包括：
直接服用。將雞內金粉放入口中，保持一段時間後吞服。但因為雞內金粉味道較苦，這種方法不太常用。
沖泡飲用。將雞內金粉放入杯中，加入50~60℃的熱水，攪拌均勻後飲用。也可以加入牛奶、豆漿或果汁混合飲用，以豐富口感。
煮粥食用。將雞內金粉與小米、粳米等糧食一起煮粥，可加入適量的白糖調味。
煎湯服用。將雞內金粉與其他中藥材一起煎製成湯藥服用。
煲湯或製作餡料。將雞內金粉與其他食材一起煲湯，或者包入肉餡製作成包子、餃子等食用。
燉湯服用。將雞內金與食材如排骨等一起燉湯。
不同的雞內金處理方法（如焦雞內金、生雞內金或醋雞內金）適用於不同的療效需求。食用雞內金粉時應注意適量，每天的推薦食用量通常不超過10克，以免對身體造成負擔。另外，可以根據個人口味和需求調整雞內金粉的用量和食用方式。