荔枝不僅可以作為新鮮的水果食用，還可以與其他食材結合製作成多種美味的菜品和飲品。以下是荔枝菜品的一些例子：
荔枝木燒雞、荔枝木燒排骨、荔枝木脆皮燒鵝：這些是傳統增城荔枝菜系中的菜品，利用荔枝木的獨特香味來增加菜品的風味。
荔枝花雕酒香肉：將紅燒肉與荔枝肉、花雕酒結合，使得肉質更加鮮美，風味獨特。
新派荔茸香酥鴨：鴨肉搭配芋泥和荔枝果肉，創造出層次豐富的口感。
荔枝炒蝦仁：蝦仁與荔枝結合，加入番茄醬等調料，製作出清新爽口的海鮮菜餚。
荔枝炒肉：裡脊肉切片醃製後與荔枝一起炒制，使得肉質更加滑嫩。
脆皮荔枝球：鮮荔枝裹上雞蛋液和麵包糠後炸制，外脆里嫩。
除了熱菜，還有一些荔枝甜品，如荔枝玫瑰提拉米蘇、紅酒荔枝軟歐、荔枝巴斯克、荔枝慕斯蛋糕、自製荔枝優酪乳、荔枝燕窩等，這些甜品結合了荔枝的清甜與各種食材的特點，為甜品愛好者提供了豐富的選擇。
此外，還有多種荔枝飲品，如荔枝優酪乳、荔枝櫻花氣泡飲、楊梅荔枝飲、檸檬荔枝特飲、霸氣荔枝、荔枝玫瑰飲、西瓜荔枝爽、豆沙凍荔枝等，這些飲品不僅解渴，還帶有荔枝的獨特風味。