荔浦芋頭的幾種做法如下：
翻沙芋頭。首先將芋頭去皮切條，焯水後掛上玉米澱粉糊，然後在油溫五成熱時下鍋炸至定型且外皮變硬，最後在鍋中加入白糖和水熬化，倒入炸好的芋頭翻炒均勻。
蒸芋頭肉末。先將芋頭去皮切塊，與紫薯一起蒸至軟爛，然後加入肉末、蔥姜蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、雞汁和鹽調味，再蒸十分鐘，最後撒蔥花、淋熱油即可。
香蒸荔浦芋頭。先將芋頭去皮切方塊，與醬油、香油、鹽和少許清水混合拌勻，然後放入沸水中蒸約20分鐘直至熟透。
臘腸蒸荔浦芋頭。將芋頭去皮切片，與臘腸片和胡蘿蔔絲一起蒸15分鐘。
荔浦芋頭燒肉。先將肉片炒香，加入芋頭翻炒，然後加料酒、生抽、老抽、八角等調味，加適量水燒開，小火慢燉至收汁。