荷官的收入情況如下：
平均月薪：全國平均月薪約為¥4,503至¥4,563，中位數約為¥4,562至¥4,677，其中大部分荷官的工資在¥2,001至¥79,900的範圍內。
澳門地區：荷官的平均工資約為1.4萬澳門元，雖然體面不足，但分紅可能達到數十萬籌碼，管理崗位薪資可達每月5-6萬澳門元。
特殊情況：在皇家加勒比遊輪等特定場合，荷官的月收入平均值可達¥10,000。
小費和額外收入：荷官除了基本工資外，還可能通過收取小費等方式獲得額外收入，有時月收入可達5萬元左右。
綜上所述，荷官的收入情況在不同地區和場合存在較大差異，既有相對穩定的平均收入，也有機會通過分紅、小費等獲得更高的收入。