泡荷葉茶的方法有多種，以下是一些常見的泡法：
基礎泡法。將幹荷葉放入杯中，然後使用100度的沸水進行沖泡，浸泡時間一般以5分鐘爲宜。也可以使用80℃以上的熱水進行沖泡，約浸泡5分鐘以上即可。如果想要更好的效果，可以燜5~6分鐘，這樣茶葉會更濃。
陳皮荷葉茶。準備陳皮和幹荷葉，將兩種材料放到保溫壺中，然後在壺裏倒入適量的開水，泡上約半分鐘，然後將茶水倒掉。之後再向保溫壺中倒入開水，浸泡十分鐘左右，濾出茶湯即可飲用。這種茶可以反覆沖泡幾次。
根據需要調整。例如，加入滑石、白朮、甘草防暑，或加入新鮮的綠荷葉降血壓，或加入炒決明子、玫瑰花調理便祕。
其他注意事項。荷葉茶的服用時間最好是在飯前1至2個小時，以免影響食物消化。同時，應注意水溫，以免水溫過高燙傷舌面及口腔，或水溫過低對胃腸道產生刺激。
總的來說，荷葉茶的泡法可以根據個人口味和需求進行調整，可以單獨泡飲，也可以搭配其他材料一起泡飲。