菊花可以製作成多種食品和飲品，包括：
菊花粥。將菊花與大米或其他穀物如粳米一起煮成粥，是一種營養豐富的食品，可以加入少量的糖或蜂蜜增加口感。
菊花茶。將菊花乾燥後泡茶，具有清熱解毒、明目的功效，適合長期飲用。
菊花酒。使用菊花、糯米和酒麴發酵釀製而成，具有清涼甜美的味道，還有養肝、明目等功效。
菊花羹。將菊花與麥芽糖、生粉等材料製作成羹，是一種甜品。
菊花麵糊/油炸菊花。將菊花泡水後，裹上蛋清、麵粉或澱粉的混合物，然後炸制而成的小吃。
菊花糕。將菊花拌入米漿或綠豆粉中，蒸製成糕點，是一種甜點或小吃。
菊花豆腐羹。將菊花與豆腐、冬筍、胡蘿蔔等食材一起煮成羹，既美味又具有營養。
菊花火鍋。將菊花作為火鍋的配料之一，增加湯底的香氣和營養價值。
此外，菊花還可以用來製作菊花枕、菊花膏、菊花護膝等多種產品。