菊花是一種常見的中藥材，其炮製方法多樣，主要包括以下幾個方面：
淨制。主要是去除雜質和殘留的梗葉。具體來說，就是選取原藥材，去除其中的雜質、梗葉，並篩去灰塵。
炒制。分為文火炒和中火炒。文火炒至花瓣邊緣呈微黑色，適用於降低寒性；中火炒至表面焦褐色，適用於止血，如菊花炭的製作。在炒制過程中，需要噴淋少許清水以滅盡火星，然後取出晾乾。
蒸製。這種方法主要用於野菊花。將野菊花放入蒸籠，蒸半小時左右後晾曬。但在蒸製過程中需注意花粉流失和花瓣散開的問題。
現代方法。包括使用檸檬酸水溶液浸泡、抗壞血酸鈉水溶液浸泡、微波烘乾等步驟。
每種方法都有其特定的目的和套用場景，如降低寒性或增強止血效果，可根據需要選擇合適的炮製方法。