華萊士是一箇多面性的名稱，可以指代不同的概念或實體：
華萊士是一箇源自中國本土的西式快餐連鎖品牌。由華懷餘、華懷慶兩兄弟於2001年創辦，屬於福建省華萊士食品股份有限公司。該品牌在中國的多箇省份開設了連鎖餐廳，以其快餐和炸雞漢堡而聞名。
華萊士也是一箇英國常見的姓氏，在美國排名前200之內的大姓。這個姓氏的由來可以追溯到11世紀的諾曼征服，當時指的是威爾士人、生活在英格蘭-威爾士邊界的英格蘭人，以及定居在西英吉利地區的佈列塔尼人。12世紀之後，不列顛思克萊德王朝的邊界向北拓展到今英格蘭-蘇格蘭邊界，從而使蘇格蘭人和英格蘭-蘇格蘭邊界的人民也被稱爲“外鄉人”（華萊士）。
德威特·華萊士(De Witt Wallace)是《讀者文摘》雜誌的創刊人之一。
江蘇華萊士西服有限公司是一家專業生產銷售華萊士品牌系列西服、襯衫的公司。