華佗，字元化，一名旉，是東漢末年著名的醫學家。他出生於今天的安徽省亳州市，約生於漢永嘉元年（145年），卒於建安十三年（208年）。華佗在醫學領域的成就非常顯著，他不僅精通內、婦、兒、針灸各科，尤其擅長外科手術。華佗創新地使用了「痲沸散」進行全身痲醉法下的腹腔手術，這是醫學史上套用全身痲醉進行手術治療的最早記載。
華佗還模仿虎、鹿、熊、猿、鳥等動物的動態，創作了名為「五禽戲」的體操，用於教導人們強身健體。他的行醫足跡遍及安徽、河南、山東、江蘇等地，鑽研醫術而不求仕途。華佗被後人尊稱為「外科聖手」和「外科鼻祖」，與董奉、張仲景並稱為「建安三神醫」。
不幸的是，華佗因不服曹操徵召而被殺，他所著的醫書《青囊書》也已失傳。華佗的一生和成就在中國醫學史上占有重要地位，被後人廣泛紀念和尊敬。