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菱形片怎麼切

切菱形片的方法適用於多種蔬菜,以黃瓜爲例,介紹如下:

將黃瓜斜切成段,長度可根據個人喜好調整。

把切好的黃瓜段立起來,此時立面呈菱形。

使用直刀切片,切出的就是菱形片。

對於其他食材如青筍或土豆,也可用類似的方法切出菱形片。對於含澱粉較多的食材如土豆,爲避免粘連,可以稍微溼潤刀具。切成菱形片的食材適合用於各種烹飪方式和裝飾用途。