製作葡萄泡酒的方法如下：
準備葡萄。使用剪刀剪下葡萄，連梗一起，避免用手掰扯，保持葡萄完整。清洗葡萄，在清水中加入食鹽，浸泡10分鐘消毒殺菌。沖洗乾淨葡萄，注意不要用手搓，儘量保留表層的白霜。
瀝水。將葡萄放入瀝水籃中瀝乾水分。
消毒泡酒瓶。準備一個能夠密封的泡酒瓶，用開水浸泡殺菌。
擠碎葡萄。戴上手套，將葡萄擠碎放入瓶中。有些人容易出汗，戴手套可以避免影響製作過程。
加糖和酵母。按照個人口味加入白糖和葡萄酒酵母。使用滅菌的工具攪拌均勻。
密封瓶口。蓋上蓋子，使用帶排氣閥的酒瓶來裝，防止內部空氣過多。
發酵。每天攪拌均勻，確保葡萄均勻發酵。
過濾。發酵完成後，將葡萄皮過濾出來，可以使用濾網或紗布袋過濾。
需要注意的是，整個過程中要注意清潔和消毒，確保使用的工具和容器無水無油。同時，要防止發酵過程中的爆炸，可以通過定期排氣來預防。根據個人口味可以調整糖量和酵母量。