葡萄炭疽病的防治方法主要包括以下幾點：
清除病源。及時清除落葉和病果，減少病原。
加強栽培管理。提高植株的抗病能力，適度負載，及時抹除心燒和卷鬚，提高園內的通風透光性。科學施肥，多施有機肥，忌氮肥施用過量。適時修剪枝條，避免過密導致通風不良。
藥物治療。在發病初期，使用藥劑如72%霜霉威水劑、50%烯醯嗎啉水分散粒劑、64%噁霜靈·錳鋅、17%唑醚·氟環唑、唑醚·戊唑醇、咪鮮胺、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、代森錳鋅、甲基硫菌靈、肟菌酯·戊唑醇等藥劑進行防治。
預防為主。落花後半個月左右開始噴藥，果粒開始轉色或膨大後減少噴藥間隔。
冬季清除。冬季修剪後，使用石硫合劑或商品清元劑進行徹底清元。
通過上述綜合措施，可以有效控制和預防葡萄炭疽病的發生。