葡萄籽是什麼做的

葡萄的種子

葡萄籽是葡萄的種子，是葡萄酒廠在釀製過程中產生的下腳料。

其經過曬乾後去除葡萄皮和葡萄梗後得到，葡萄籽中含有豐富的營養成分，包括胺基酸、維生素、礦物質、多酚類物質（如兒茶素類和原花青素類）、不飽和脂肪酸以及少量的揮發性成分，這些成分使得葡萄籽具有多種保健和美容功效。葡萄籽油是葡萄籽的重要提取物之一，具有降低血壓、血脂和膽固醇，抗衰老，預防多種疾病發生的作用。此外，葡萄籽提取物中的原花青素是一種強效的抗氧化劑，能夠顯著改善血脂、調節脂質代謝並具有強大的抗氧化能力。