葡萄酒的保存年限取決於多個因素，包括葡萄品種、釀造工藝、存儲方式等。在中國，葡萄酒的保質期通常被標註為十年，但這並不意味著葡萄酒只能在這個期限內飲用，而是指在這個時間段內葡萄酒的質量和口感最佳。實際上，葡萄酒的適飲期遠比保質期更為重要，適飲期可以根據酒質從一兩年到數十年不等。
紅葡萄酒一般比白葡萄酒具有更長的保質期，而高質量的葡萄酒更容易存放較長時間。青年葡萄酒在酒瓶中存放1-3年即可飲用，中等年份的葡萄酒可在酒瓶中存放3-5年，而優質葡萄酒在適當的存放條件下，如恆溫、陰涼、潮濕度適中的環境中，可存放數十年以上。
在中國，有關法律規定必須在標籤上註明保質期，因此葡萄酒保質期的說法是中國的一個特色。如果葡萄酒在適當的溫度下儲存，並且密封良好，它可能會持續更長時間。一些葡萄酒在儲存了一定時間後甚至可以獲得更好的口感和質量。
為了長期儲存木塞瓶裝的葡萄酒，應採取平放、恆溫恆濕、通風、避光避震的措施。而橡膠塞螺旋蓋儲藏葡萄酒的效果沒有木塞瓶裝的好。保存葡萄酒的環境應處於避光、恆濕、恆溫、通風的狀態，溫度的穩定對於保持紅酒品質至關重要。採用8-22℃的保溫櫃有利於葡萄酒的存放。
總結來說，葡萄酒的保質期並不等同於其適飲期，高質量的葡萄酒在適當的存儲條件下可以存放數十年以上，而普通葡萄酒的保質期通常為十年左右。