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董香型是什麼香型

藥香型

董香型,也稱為藥香型,是白酒的一種特殊香型。

這種香型以其獨特的口感和風味著稱,特別是董酒,作為董香型的典型代表,其特色在於釀造過程中加入了130多種純天然本草植物制曲,因此帶有明顯的藥香味。除了藥草味,董香型白酒還可能帶有臭豆腐、榴槤甚至泔水味,因此被一些人形容為「臭董」。儘管聞起來可能不太愉快,但實際品嘗時會發現它香而不艷,下咽後微酸爽口,逐漸展現出其特殊香味。董香型白酒的代表品牌董酒,除了其獨特的風味外,還具有固本、調整陰陽、活血、益神、提氣等養生功效。