蒜苗的種植方法一般分爲水培和土培兩種，下面是具體的種植步驟：
水培方法：
準備一箇小瓶子，將瓶子的中間劃開留下底部，作爲種植蒜苗的容器。也可以找一些一次性水杯，用剪刀把底部剪掉，然後固定在水桶或容器的邊緣。
挑選出顆粒飽滿、健康的大蒜，把外皮剝掉，將蒜瓣放入水中浸泡12個小時，或者每天換一次水，連續浸泡幾天，以促進發芽。
把泡好的蒜瓣依次放入準備好的容器中，然後往容器中加水，水要漫過蒜瓣的底部，但不要讓蒜瓣完全浸沒在水中。
將容器放在光照充足的地方，每天觀察蒜瓣的生長情況，並適時加水。幾天之後，蒜瓣就會發芽長出蒜苗。
土培方法：
準備好種植的容器和肥沃、鬆軟的土壤，可以是腐葉土或營養土。將土壤裝入容器中，留出一定的空間以便後續澆水。
挑選出顆粒飽滿、健康的蒜苗種子，將其放入40度溫水中浸泡6個小時，然後取出晾乾。也可以不浸泡直接種植。
在土壤表面挖一些小坑，將蒜瓣的尖端朝上放入坑中，然後覆蓋一層薄土，澆透一次水。
將容器放在光照充足且通風的地方，每天觀察蒜瓣的生長情況，並適時澆水。幾天之後，蒜瓣就會發芽長出蒜苗。當蒜苗長到一定高度時，可以進行摘除側葉和收割工作。
無論是水培還是土培，都需要注意保持適宜的溫度和光照條件，以及及時澆水和施肥。這樣才能讓蒜苗健康快速地生長。