蒜蓉蛋

蒜蓉蛋是一道簡單又美味的家常菜，主要食材是雞蛋和蒜蓉，具體做法如下：

準備雞蛋並放入滾水中煮10分鐘。

將剝好的蒜放入蒜臼中，加入少許鹽搗碎成泥狀。

雞蛋煮熟後去皮切瓣。

將切好的雞蛋擺盤，淋上蒜泥和調味料（如生抽、蚝油、香油等），拌勻後靜置片刻即可食用。

此外，也可以將蛋黃和醬料混合後堆放到蛋白中，隔水蒸熟後食用。不同的做法會有細微的差別，但基本原理相同，都是將蒜蓉與雞蛋結合，創造出獨特的風味。