大蒜的芽
蒜苔的種子並不是大蒜的種子，而是大蒜的芽，這種芽可以用來種植新的大蒜植株。
蒜苔的種子通常呈小而黑的圓形或卵形，外觀不規則，表面光滑。在烹飪中，常用的蒜苗種子，也稱為蒜薹，實際上是由大蒜的花蕾結成的小球狀物，而不是由大蒜結出的籽。市場上有時會見到被稱為「韭菜蒜種子」或「蒜苔韭種子」的種子，這可能是特定品種的蒜苔種子。不同品種的蒜苔種子如江西白、太原普通、春江早等，它們各自具有不同的生長特性、適應環境和用途。
大蒜的芽
蒜苔的種子並不是大蒜的種子，而是大蒜的芽，這種芽可以用來種植新的大蒜植株。
蒜苔的種子通常呈小而黑的圓形或卵形，外觀不規則，表面光滑。在烹飪中，常用的蒜苗種子，也稱為蒜薹，實際上是由大蒜的花蕾結成的小球狀物，而不是由大蒜結出的籽。市場上有時會見到被稱為「韭菜蒜種子」或「蒜苔韭種子」的種子，這可能是特定品種的蒜苔種子。不同品種的蒜苔種子如江西白、太原普通、春江早等，它們各自具有不同的生長特性、適應環境和用途。