蒸梨冰糖

蒸梨冰糖的做法如下：

將梨徹底洗淨，削去頭部並切開，用勺子挖出梨芯。

將梨肉切碎後放回梨中，加入1-2顆紅棗、適量冰糖（約1-2顆）、5-6顆枸杞和7-8顆花椒。

加少量水，蓋上梨蓋，放入蒸鍋中。

大火燒開後轉小火蒸20-25分鐘，直到梨微微變軟且梨肉透明。

蒸好後取出，趁熱食用，注意溫度以免燙嘴。

小貼士：冰糖的用量約為1-2顆，以免過甜。